Açıklama

• Tarlamızdan toplanan domatesler yıkandıktan sonra sapları alınarak doğranır.
• Gıdaya uygun bidonların içinde tuz ilave edilerek güneşte bekletilir. 
• İçindeki ekşi suyu süzülüp makinada sıkılır. 
• Tuz oranı ayarlanır. (Kaya Tuzu)
• Çelik tepsilerde üzeri tülbent ile örtülüp güneşte kurumaya bırakılır.
• Belli bir yoğunluğa ulaşınca güneşten alınıp cam kavanozlara dolum yapılır.
• Ekmeğin üzerine sürerek ya da yemeklerinizde kullanabilirsiniz.
• Yoğun Kıvamdadır. 
• Tamamen doğaldır. Hiçbir katkı maddesi içermez.
• Güneş ışığından koruyup, serin ve kuru yerde saklayınız.